VV8.0
Neuf
Mise à température : 2 compartiments de température indépendants réglables (6-15°C et 9-18°C) pour vins rouges et vins blancs
Capacité : 8 bouteilles ouvertes et 6 à 8 bouteilles en réserve selon les formats. Possibilité de 2 magnums par compartiment
Conservation de 8 bouteilles ouvertes : 3 semaines, par azote
Contrôle du service : 3 volumes par robinet, paramétrables indépendamment. L’écran indique le volume restant par bouteille en temps réel
Changement de bouteille en moins de 10 secondes
Un écran tactile unique : paramétrages, tutoriels et statistique
Nettoyage automatisé des 8 robinets simultanément
Design : éclairage des robinets et des compartiments, bouteilles suspendues
N’hésitez pas à nous contacter pour un devis complet.
Parlons concret ! Retour sur investissement, chiffre d’affaires additionnel, montée en gamme,… autant de points d’aide à la décision. Le module ROI (return on investment) d’EuroCave Professional vous permet d’avoir une vue rapide des gains à court et à moyen terme. Saisissez vos valeurs et découvrez comment vous pouvez augmenter rapidement votre CA ! 3 gains simultanés : le gain immédiat, le gain avec une offre de vins au verre plus adaptée, le gain si votre offre est combinée avec réelle animation.
Nombre de jours d'ouverture mensuels de votre établissement
Nombre de verres vendus par jour
Prix actuel d'un verre
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Nouveau prix de vente moyen d'un verre
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(+20%)
(+60%)
Gain estimé sur la base du retour d'experience de nos clíents utilisateurs de solutions pour le service du vin au verre, qui ont constaté une augmentation de leur CA vin entre 20% et 6o%.
A chaque étape du service, le Vin au Verre 8.0 accompagne le professionnel pour gérer et développer son offre de vin au verre.
Une utilisation ludique et intuitive
Efficacité et productivité avant, pendant et après le service !
Le service d’une dose de 12 cl en un temps record :6 secondes à peine !
Le changement de bouteille s’effectue en moins de 10 secondes
Une réserve de 6 à 8 bouteilles permet d’avoir la bouteille de rechange à la bonne température
Le support pour verres donne la possibilité de servir plusieurs verres simultanément
INEDIT – Le système de nettoyage automatisé des 8 robinets simultanément s’effectue en moins de 3 minutes, et sans manipuler les bouteilles de vin. Du jamais vu sur les solutions de service du vin au verre !
Une maîtrise permanente des vins servis
Un design moderne pour mettre en lumière la carte des vins...
Grâce à son design innovant, ses jeux de lumières au sein des compartiments et sur les robinets, le Vin au Verre 8.0 sublime l’offre de vin au verre. Et pour qu'un vin soit bu, il faut qu'il soit vu !
Sans compromis sur la performance et la qualité...
Une gestion tout en sérénité
Changement d'une bouteille de vin par la même référence
- Changement de référence de vin
- Nettoyage quotidien du distributeur de vin au verre
- Nettoyage mensuel du distributeur de vin au verre
- Paramétrage de l'éclairage des compartiments et des becs verseurs
Préservation des bouteilles ouvertes & Mise à température de service de vos vins
Opter pour une solution de service du vin au verre EuroCave Professional c'est l'assurance d'un vin parfaitement conservé et maintenu à température de service... C'est choisir un produit à la pointe de la technologie pour préserver les bouteilles de l'oxydation et ainsi garantir la dégustation d'un vin intact, qui raviera vos clients du premier au dernier verre.
Huit bouteilles à température idéale de dégustation (4 blancs/4 rouges ou 8 blancs ou 8 rouges), plus une réserve de 8 bouteilles, prêtes à déguster.
Pour que le vin exprime pleinement ses arômes, il doit être servi à la bonne température. Ainsi, les rouges ont besoin d'être maintenus autour de 16°C, les blancs ou rosés aux alentours de 8°C.
Une qualité gustative préservée jusqu'à 3 semaines après ouverture grâce à un système d'azote.
Avec le distributeur de vin au verre Vin au Verre 8.0, vous valorisez efficacement votre service : il préserve à long terme les qualités du vin et évite ainsi le gaspillage, tout en les théâtralisant grâce à ses portes vitrées élégantes et à son éclairage Led ambré.
L'art de bien servir son vin au verre
S'il est bien orchestré, votre service du vin au verre peut vous permettre d'augmenter considérablement votre chiffre d'affaires.
Réussir votre service du vin au verre repose sur 4 éléments à ne pas négliger :
La sélection de vin : la problématique nest pas seulement davoir une offre de vins large, mais une offre appropriée qui correspondant à la demande, au bon prix
Le merchandising : optimiser la présentation du vin, mettre en scène de l'offre vins pour capter lattention des clients et les encourager à consommer.
Le savoir-faire humain : le personnel doit être une véritable force de vente, aidant les clients à faire leur choix. La suggestion des accords, le conseil, sont à privilégier pour un service de qualité. De fait, le staff doit être formé et motivé.
L'équipement : tous les outils indispensables pour conserver et servir le vin dans de bonnes conditions : une verrerie adaptée au service du vin au verre, des solutions type armoire à vin pour conserver et servir le vin dans de bonnes conditions, des solutions pour offrir à vos clients un service du vin au verre de qualité, c'est à dire des vins préservés de l'oxydation et conservés une température idéale de dégustation.
Solution de service du vin : mise à température de dégustation, préservation des...
Notre solution de service du vin au verre permet de conserver vos bouteilles ouvertes sans dénaturer leurs...
Technologie Tirage au vide, capacité 2 bouteilles Un nouveau format mini aux performances maxi ! C’est...
Caractéristiques principales | |
Type de produit | Solution vin au verre |
Gamme | Distributeur de vin au verre |
Poids (kg) | 85 |
Nombre de températures | 2 températures |
Dimensions H x L x P (mm) | 735 x 1035 x 585 - incluant le bac de récupération |
Coloris coffre | Noir |
Fonction(s) | Mise à température de service et conservation des bouteilles ouvertes |
Maintenance | 2-3 ou 4 ans |
Code article | VV8.0 |
Garanties | 2 ans pièces-main d'oeuvre-déplacement |
Caractéristiques Porte | |
Type de porte | Full Glass |
Détail porte | Vitrée triple vitrage |
Aménagement intérieur | |
Type d'éclairage intérieur | Eclairage intérieur des compartiments et des 8 robinets avec LED multicolore réglables (200 nuances) |
Capacité Maximum | 8 bouteilles en service + 6 à 8 bouteilles en réserve |
Eclairage intérieur | Oui - LED multicolore |
Caractéristiques spécifiques | |
Type affichage température | Ecran tactile |
Réglage des pieds | Oui - 4 pieds réglables |
Plage de réglage de température | 6-15°C à gauche / 9-18°C à droite |
Encastrable | Oui - en respectant les consignes d'encastrement* |
Type de régulation | Electronique |
Serrure | Oui |
Réglage des doses | Oui - 3 doses réglables par robinet |
Type(s) d'alarme(s) | Alarmes visuelles = Bouteilles de vin vide, fuite azote, bouteille d'azote vide, défaut température, rappel maintenance et nettoyage |
Plage de température d’ambiance préconisée | 10-35°C |
Technologie Chaud-Froid-Isolation | |
Parois intérieures | ABS |
Technologie production de froid | Froid ventilé - Compresseur |
Revêtement extérieur | Acier |
Fluide réfrigérant | R600a |
Nature de l'isolation | Mousse polystyrène expansé |
Technologie production de chaud | Résistance |
Technologie conservation bouteilles ouvertes | |
Technologie de préservation des bouteilles ouvertes | Azote |