Cave à vin 1 Température Grand modèle Série 6000

La Cave à vin

Choisissez votre aménagement intérieur :
- Le Pack Premium est constitué de 14 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker jusqu'à 182 bouteilles;
- Le Pack Présentation est constitué de 2 clayettes de présentation + 7 clayettes coulissantes , et vous permettra de stocker 162 bouteilles dont 12 en présentation

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ENVIE DE PLUS DE DESIGN, DE TECHNOLOGIE ET DE SERVICE ?

Choisissez parmi les options PLUS:
- Eclairage complet avec bandeau Lumineux
- Clayettes PLUS : façade Chêne Clair ou Noir Glossy
- Garantie 5 ans

Les plus de la Série 6000 :
Une cave qui saura ravir les professionnels à la recherche de design et performance. Cette gamme unique est personnalisable grâce à un large choix d’équipement modulables alliant robustesse et esthétisme.

Condition d'encastrement de cette cave à vin

Bien que cette cave n'ait pas été conçue à cet effet, il est tout à fait possible de l'encastrer en respectant des critères d'installation spécifiques.

Son emplacement
Il doit être ouvert sur l’extérieur pour ménager une circulation d’air, pas trop humide, avoir un sol stable et plan, disposer d’une alimentation électrique (prise standard,16 A, reliée à la terre avec disjoncteur différentiel, 30 mA*).

Son positionnement
Brancher le cordon à l'arrière gauche en bas de la cave, sur le connecteur prévu à cet effet. Il est nécessaire d'attendre 48h avant de brancher la cave après le transport. Installer la butée afin de maintenir un espace de 7 cm entre le mur et l’arrière de la cave.

> SCHÉMAS D'ENCASTREMENT

Conseils de conservation/service

Stockage et conservation, mode d'emploi...

Le saviez-vous ? Tous les vins vieillissent à la même température, sous terre comme dans une cave électrique.

Les caves de vieillissement EuroCave reproduisent l'ensemble des exigences nécessaires au bon vieillissement des vins, reconstituant ainsi dans un volume réduit les conditions idéales de conservation d'une cave naturelle. 5 critères sont en effet indispensables au bon épanouissement des vins :

Une température constante - Afin que les vins vieillissent de manière optimale, il est nécessaire de leur assurer une température stable, entre 10°C et 14°C, quels que soient les écarts de température extérieure.
Une hygrométrie adaptée - Il est indispensable de maintenir un bon taux d'humidité, entre 50 et 80%. La bonne hygrométrie doit être comprise entre 50 et 80%. Au-dessous de 50%, le bouchon risque de se dessécher, provoquant un écoulement du vin. Au-dessus de 80%, il risque de se produire une condensation sur les bouteilles et un décollement des étiquettes, voire un développement de moisissures s'il y a une mauvaise circulation d'air.
Une aération idéale - Il est indispensable de veiller à la bonne circulation de l'air sous peine de voir se développer moisissures et bactéries.
Une obscurité maximale - Pour bien vieillir, le vin doit être protégé de toute lumière : seule l'obscurité empêche la dégradation des tanins par oxydation. La lumière directe chargée d'UV altère à jamais les vins. La lumière indirecte est aussi néfaste. A long terme, elle risque de déstructurer le vin et de le laver.
Une absence de vibrations - Afin de vieillir dans les meilleures conditions, le vin doit être protégé de toute vibration, qui casse les molécules de certains composés chimiques du vin.
Une absence de vibration - Afin de vieillir dans les meilleures conditions, le vin doit être protégé de toute vibration, qui casse les molécules de certains composés chimiques du vin.