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Cave à vin Multi-Température, Grand modèle encastrable, Série 5000
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Neuf
Cave multi-température, couleur Nero, porte Vitrée cadre noir
Avec son amplitude de températures comprises entre 5 et 22°C cette cave à vin multi-température sera parfaite pour le service de tous vos vins. Elle vous permet d'obtenir un gradient de températures de haut en bas, idéal pour stocker dans la même cave l'ensemble de vos bouteilles à leur parfaite température de dégustation. Ce modèle de cave, issu de la Série 5000 Compact de EuroCave Professional, a été conçu pour répondre aux contraintes d'espace. Grâce à ses dimensions compactes, elle s'intègre facilement dans les environnements les plus limités en place.
- Fonction : Service
- Nombre de températures : Multi-température
- Taille : Grand modèle
- Couleur du coffre : Nero
- Type de porte : Vitrée Cadre Noir
Afin de faciliter le rangement et l'accès à vos bouteilles, cette cave est disponible avec 14 clayettes coulissantes équipées de supports de bouteilles "Main du Sommelier". Ainsi équipée, elle atteint une capacité de 118 bouteilles.
La Cave à vin
Votre aménagement intérieur :
Cette cave est disponible en Pack Premium, c'est à dire équipée de 14 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker 118 bouteilles
Il est possible d'ajouter des clayettes supplémentaires, notamment des clayettes de présentation, disponibles au détail.
Les plus de la Série 5000 Compact :
Les caves encastrables de cette série savent se faire toutes petites, mais bénéficient néanmoins de tout le savoir-faire EuroCave : précision de la gestion des températures pour assurer parfaitement votre service du vin, ou conserver vos meilleurs crus dans les meilleures conditions; équipement en clayettes entièrement modulable et adapté à tous les formats de bouteilles, éclairage LEDs ambrés, fermeture à clé, alarmes de dysfonctionnement... L'expertise d'EuroCave Professional accompagne votre service du vin.
Conseils d'utilisation
Service, mode d'emploi...
Si tous les vins, quelle que soit leur couleur, vieillissent à la même température, il n'en est pas de même pour les températures de service. En effet, il est essentiel de respecter ces températures de service afin d'offrir à vos vins les meilleures conditions pour la dégustation.
Les caves de service, appelées aussi caves de jour, amènent les vins à température idéale de dégustation. Les caves multi-température ont la particularité de restituer plusieurs zones de température permettant ainsi de stocker plusieurs types de vins (vins rouges, blancs, rosés, etc) dans une même cave.
Le saviez-vous? Si le seau à glace est parfait pour garder certaines bouteilles à température sur la table, on ne doit pas s'en servir pour rafraîchir une bouteille, la perte subite de degrés nuisant aux arômes des vins.
Des vins et des températures
La température des vins blancs :
- 7-8°C : Champagnes simples et vins mousseux, muscats, vins liquoreux simples.
- 9-10°C : Alsace vendanges tardives, vins moelleux, vins blancs secs légers ou acides.
- 11-12°C : Vins blancs secs, vins blancs demi-secs (Vouvray, Pinot gris d'Alsace), Gewurztraminer, beaux champagnes, beaux vins liquoreux, grains nobles.
- 13-14°C : Meilleurs vins blancs secs, vins jaunes et autres vins de style oxydatif.
- 15-16°C : Vins âgés.
La température des vins rosés :
- 7-8°C : Champagnes rosés simples et autres effervescents rosés.
- 9-10°C : Rosés légers, vins de soif
- 11-12°C : Beaux champagnes rosés, vins rosés classiques
- 13-14°C : Clarets de Bordeaux, vins rosés structurés, Bourgognes Rosés
La température des vins rouges:
- 11 - 12°C : Vins rouges légers et fruités.
- 13 - 14°C : Beaujolais et vins peu tanniques, Banyuls et autres vins doux naturels.
- 15 - 16°C : Bourgognes, Rhône, Loire et vins rouges de structure moyenne.
- 17 - 18°C : Bordeaux et tous vins rouges dotés d'une bonne structure, Portos.
- 19 - 20°C : Vins exceptionnels et évolués.
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Caractéristiques
| Caractéristiques principales | |
| Gamme | Série 5000 Compact |
| Code article | 5259S |
| Garanties | 3 ans pièces-main d'oeuvre-déplacement + 10 ans anticorrosion |
| Fonction(s) | Service |
| Taille | Grand modèle |
| Dimensions H x L x P (mm) | 1792x594x558 |
| Type de produit | Caves à vin |
| Coloris coffre | Nero |
| Nombre de températures | Multi-température |
| Poids (kg) | 75 |
| Caractéristiques Porte | |
| Détail porte | Vitrée cadre alu noir |
| Ouverture de la porte | Droite ou Gauche |
| Type de porte | Vitrée |
| Porte réversible | Oui |
| Type poignée | Aluminium |
| Aménagement intérieur | |
| Composition Pack Premium | Clayettes coulissantes x 14 |
| Eclairage intérieur | Oui |
| Capacité Maximum | 167 bouteilles |
| Equipement intérieur conseillé pour le service | Clayettes coulissantes x 14 |
| Type d'éclairage intérieur | Eclairage supérieur des bouteilles (2 leds ambrées) |
| Capacité Pack Premium | 118 bouteilles |
| Façade clayettes | Hêtre |
| Pack d'aménagement proposé | Pack Premium (clayettes coulissantes uniquement) |
| Caractéristiques spécifiques | |
| Alarme(s) | Oui |
| Type de régulation | Electronique |
| Serrure | Oui |
| Affichage de l'hygrométrie | Non |
| Plage de température d’ambiance préconisée | 12-35°C |
| Intégrable | Non |
| Type affichage température | Ecran LCD avec touches sensitives |
| Filtre à charbon | Oui |
| Type(s) d'alarme(s) | Alarmes visuelles = Porte ouverte - défaut de sonde de température - défaut de température - filtre à charbon |
| Mesure de l'hygrométrie | Non |
| Réglage des pieds | Oui - 4 pieds réglables |
| Encastrable | Oui |
| Plage de réglage de température | 5°-22°C |
| Technologie Chaud-Froid-Isolation | |
| Technologie déclenchement chaud | Automatique - Seuil réglable |
| Dégivrage automatique | Oui |
| Nature de l'isolation | Mousse polyuréthane (PU) |
| Technologie production de chaud | Résistance |
| Fluide réfrigérant | R600a |
| Parois intérieures | Tôle Aluminium stuccoté |
| Technologie production de froid | Froid statique - Compresseur |
| Classe énergétique | |
| Consommation d'énergie annuelle Aec* (KWh/an) | 157 |
| Catégorie du modèle | 2 |
| Emission acoustique | 37 dB(A) |
| Classe d'efficacité énergétique | A |
| Classe climatique | SN |
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