Cave à vin 1 Température, Grand modèle encastrable, Série 5000

NOUVEAU

Cave à vin 1 Température, Grand modèle encastrable, Série 5000 Agrandir l'image

Neuf

Cave 1 température, couleur Nero, porte Vitrée cadre noir

Avec son amplitude de températures comprises entre 5° et 20°C cette cave mono-température assure une parfait vieillissement de vos vins ou peut se transformer en cave de service pour vos vins rouge ou blanc.
Ce modèle de cave issu de la Série 5000 Compact de EuroCave Professional, a été conçu pour répondre aux contraintes d'espace. Grâce à ses dimensions compactes, elle s'intègre facilement dans les environnements les plus limités en place.

- Fonction : Vieillissement ou Service
- Nombre de températures : 1 température
- Taille : Grand modèle
- Couleur du coffre : Nero
- Type de porte : Vitrée cadre Noir

Afin de faciliter le rangement et l'accès à vos bouteilles, cette cave est disponible avec 14 clayettes coulissantes équipées de supports de bouteilles "Main du Sommelier". Ainsi équipée, elle atteint une capacité de 118 bouteilles.

En savoir plus

La Cave à vin


Votre aménagement intérieur :
Cette cave est disponible en Pack Premium, c'est à dire équipée de 14 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker 118 bouteilles
Il est possible d'ajouter des clayettes supplémentaires, notamment des clayettes de présentation, disponibles au détail.

VOIR LES CLAYETTES 5000

Les plus de la Série 5000 Compact :
Les caves encastrables de cette série savent se faire toutes petites, mais bénéficient néanmoins de tout le savoir-faire EuroCave : précision de la gestion des températures pour assurer parfaitement votre service du vin, ou conserver vos meilleurs crus dans les meilleures conditions; équipement en clayettes entièrement modulable et adapté à tous les formats de bouteilles, éclairage LEDs ambrés, fermeture à clé, alarmes de dysfonctionnement... L'expertise d'EuroCave Professional accompagne votre service du vin.



Conditions d'encastrement de cette cave à vin

Les caves de la série 5000 ont été développées sous l'œil avisé de cuisinistes ; elles répondent
donc aux contraintes de l'encastrement :
- le petit modèle se place aisément sous un plan de travail. Doté d'une grille d'aération à l'avant en bas de la cave, il est simple à installer.
- le grand modèle nécessite la mise en place d'un système d'évacuation de l'air par l'arrière (540 mm minimum de longueur et 50 mm minimum de largeur).

Quelle que soit la porte choisie l'encastrabilité reste optimale.

> SCHÉMAS D'ENCASTREMENT

Conseils d'utilisation

Viellissement ou Service, mode d'emploi...

Le saviez-vous ? Pour arriver à maturité, le vin doit vieillir dans une ambiance de température stable, c'est à dire sans choc thermique important. Tous les vins, quelle que soit leur couleur, vieillissent à la même température, idéalement entre 10 et 14°C. En revanche, tous les vins ne se dégustent pas à la même température. Il est essentiel de respecter ces températures de service afin d'offrir à vos vins les meilleures conditions pour la dégustation.

Les caves mono-température EuroCave Professional restituent les 5 critères nécessaires au bon vieillissement des vins :

Une température constante - Afin que les vins vieillissent de manière optimale, il est nécessaire de maintenir une température stable, entre 10°C et 14°C, quels que soient les écarts de température extérieure.
Une hygrométrie adaptée - Il est indispensable de maintenir un bon taux d'humidité, entre 50 et 80%. La bonne hygrométrie doit être comprise entre 50 et 80%. Au-dessous de 50%, le bouchon risque de se dessécher, provoquant un écoulement du vin. Au-dessus de 80%, il risque de se produire une condensation sur les bouteilles et un décollement des étiquettes, voire un développement de moisissures s'il y a une mauvaise circulation d'air.
Une aération idéale - Il est indispensable de veiller à la bonne circulation de l'air sous peine de voir se développer moisissures et bactéries.
Une obscurité maximale - Pour bien vieillir, le vin doit être protégé de toute lumière : seule l'obscurité empêche la dégradation des tanins par oxydation. La lumière directe chargée d'UV altère à jamais les vins. La lumière indirecte est aussi néfaste. A long terme, elle risque de déstructurer le vin et de le laver.
Une absence de vibration - Afin de vieillir dans les meilleures conditions, le vin doit être protégé de toute vibration, qui casse les molécules de certains composés chimiques du vin. L'avantage des caves mono-température de EuroCave Professional est qu'elles permettent une grande amplitude de réglage de la température (entre 5 et 20°C), vous pouvez ainsi la transformer en cave de service dédiée aux vins blanc, rosé et Champagne (en la réglant à 8°C par exemple) ou aux vins rouge (en la réglant à 17°C par exemple).

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Caractéristiques

Caractéristiques principales
Code article5259V
GammeSérie 5000 Compact
Garanties3 ans pièces-main d'oeuvre-déplacement + 10 ans anticorrosion
Fonction(s)Vieillissement ou Service
TailleGrand modèle
Poids (kg)64
Dimensions H x L x P (mm)1792x594x558
Type de produitCaves à vin
Coloris coffreNero
Nombre de températures1 température
Disponibilité des pièces détachées11 ans à partir de la date de fabrication du produit (information mentionnée sur la plaque d'identification).
Caractéristiques Porte
Ouverture de la porteDroite ou Gauche
Type de porteVitrée
Porte réversibleOui
Type poignéePoignée aluminium
Détail porteVitrée cadre alu noir
Aménagement intérieur
Capacité Pack Premium118 bouteilles
Façade clayettesHêtre
Capacité Maximum167 bouteilles
Pack d'aménagement proposéPack Premium (clayettes coulissantes uniquement)
Composition Pack PremiumClayettes coulissantes x 14
Equipement intérieur conseillé pour le serviceClayettes coulissantes x 14
Eclairage intérieurOui
Equipement intérieur conseillé pour capacité maximumClayettes de stockage x 4
Type d'éclairage intérieurEclairage supérieur des bouteilles (2 leds ambrées)
Caractéristiques spécifiques
Type affichage températureEcran LCD avec touches sensitives
Filtre à charbonOui
Type(s) d'alarme(s)Alarmes visuelles = Porte ouverte - défaut de sonde de température - défaut de température - changement filtre à charbon - seuil d'hygrométrie
Mesure de l'hygrométrieOui
Réglage des piedsOui - 4 pieds réglables
EncastrableOui - en respectant les consignes d'encastrement*
Plage de réglage de température5°-20°C
Alarme(s)Oui
Type de régulationElectronique
SerrureOui
Affichage de l'hygrométrieOui
Plage de température d’ambiance préconisée0-35°C
IntégrableNon. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé comme un appareil intégrable.
Technologie Chaud-Froid-Isolation
Nature de l'isolationMousse polyuréthane (PU)
Technologie production de chaudRésistance
Fluide réfrigérantR600a
Parois intérieuresTôle Aluminium stuccoté
Technologie production de froidFroid statique - Compresseur
Technologie déclenchement chaudAutomatique - Seuil réglable
Dégivrage automatiqueNon
Classe énergétique
Plus de détails sur la base EPREL** Cliquez ici pour télécharger la fiche d’information sur le produit.
Classe d'efficacité énergétiqueG
Classe climatiqueSN-ST
Classe acoustiqueC
Consommation d'énergie annuelle Aec* (KWh/an)183
Volume utile (litres)319
Catégorie du modèle2
Emission acoustique (dB(A))37
Informations complémentaires
**Selon le règlement délégué (UE) 2019/2016 de la Commission Européenne.
** Voir notice de chaque modèle

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Livraison France Métropolitaine : 132.50€ HT
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